為進(jìn)一步鞏固加強(qiáng)職工食堂管理，提高食堂廚師技能，強(qiáng)化后勤保障隊(duì)伍建設(shè)，服務(wù)好職工生活，共同研究如何實(shí)現(xiàn)“低成本、高質(zhì)量、好口味”的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配餐目標(biāo)。12月25日上午，管理處職工食堂舉行廚師技能大比武，比賽以“色、香、味、形、名”等內(nèi)容為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打分。
本次比賽三名廚師都積極參與其中，在比賽現(xiàn)場(chǎng)，切菜聲、炒菜聲、鍋碗瓢盆聲，聲聲入耳。參賽選手們個(gè)個(gè)拿出了自己的絕活，用廚藝展示甜蜜的生活。看著色香味俱全的美味佳肴，大家更是忍不住興致勃勃地交流起私家秘籍來(lái)。
最后，經(jīng)評(píng)議，評(píng)出了本次技能比武的獎(jiǎng)項(xiàng)。其中，申學(xué)俊獲得一等獎(jiǎng)，王大龍獲得二等獎(jiǎng)，吳銀銀獲得三等獎(jiǎng)。通過(guò)技能比武，既檢驗(yàn)了食堂廚師的廚藝技能水平，提高了廚師的烹飪技藝，也讓三位廚師看到了單位職工食堂菜肴的不足，需要今后更多的用心和支持。