11月2日，2021年湖北省食品安全事故應(yīng)急演練在荊州舉行，副省長張文兵出席并觀摩演練。
此次演練以情景導(dǎo)入、現(xiàn)場連線和實景演繹相結(jié)合的方式展開，實地演練通過主場轉(zhuǎn)播，各市州縣設(shè)立分會場，市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、教育、公安等部門以及相關(guān)市場主體負責(zé)人共4800余人觀摩。
演練以模擬某學(xué)校發(fā)生的一起因腸道集聚性大腸埃希菌引起學(xué)生發(fā)生嘔吐、腹瀉的食品安全事故為背景，根據(jù)《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，按照“信息報告、應(yīng)急響應(yīng)、響應(yīng)升級、應(yīng)急處置、響應(yīng)降級、響應(yīng)終止、總結(jié)評估”等程序進行。荊州市在模擬處置演練中，建立了高效規(guī)范的信息報送機制、協(xié)調(diào)有序的指揮機制、科學(xué)合規(guī)分處置機制，快速反應(yīng)、高效處置，達到了掌握流程、磨合機制、鍛煉隊伍、提升能力的預(yù)期目的。
據(jù)了解，今年前三季度，我省食品安全評價性抽檢合格率達99.6%，呈現(xiàn)穩(wěn)步上升態(tài)勢。秋冬季是食源性疾病高發(fā)季節(jié)，本次演練旨在提升我省食品安全治理水平，確保人民群眾食品安全。（汪子軼）
編輯：胡芳華
責(zé)編：姚??盼
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